i laboratori di cucina - Kochwerkstatt “Solo risotto”: SOLD OUT

i laboratori di cucina - Erste Kochwerkstatt im neuen Jahr:

"Solo risotto“ Verführung auf Italienisch,
Termin 17.01.2011 um 19:00 h,Dauer ca. 2,5 bis 3h, Preis € 49,-

Ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft gegen Kummer jeder Art, besagt die mailändische Legende.
…Es beginnt bei der guten Brodo ( Suppebrühe )… einem passenden Wein und natürlich
dem richtigen Risottoreis ( Reis).

Der Wein, eine kleine Einführung in die „Weinküche“. Wer dabei den Wein genießt, der auch ins Risotto kommt, bringt sich schon mal für den Hauptgenuss in Stimmung.
Die Technik – die fünf Kochphasen, Zubereitung von 5 bis 6 verschiedenen Risottorezepten.
Jeder Teilnehmer erhält einen Rezeptfolder und ein Starterpaket ( Carnaroli Reis & Zutaten )

Termine Vorschau:

07.02.2011 „Specialit’a di pesce “ Fischküche, con amici -
Reiner Leitenberger, Start 19:00 h € 79,-
21.02.2011 „Solo risotto“ Start 19:00 h € 49,-
28.02.2011 „Solo risotto“ Start 9:30h € 49,- Vormittags im "Olina Küchenstudio" in Höchst
28.02.2011 „Solo pasta“ Start 19:00 h € 49,-