DAS HEILWISSEN DER PINZGAUERINNEN mit Mag. Dr. Karin Buchart

Vortrag und Diskussion in Zusammenarbeit mit dem StudienZentrum Saalfelden und der Universität Salzburg

Das Heilwissen der PinzgauerInnen ist ein wertvolles Gut. Über Jahrhunderte hat dieses Wissen die Gesundheitsversorgung der ganzen Region gewährleistet. Der Verein TEH (Traditionelle Europäische Heilkunst) hat es sich zum Ziel gesetzt, dieses Wissen zu sammeln bzw. wieder zu beleben. Nach eineinhalb Jahren Entwicklungszeit konnte im Jahr 2005 mit der Heilwissenserhebung begonnen werden. Der Vortrag erzählt, wie das Heilwissen erhoben wurde, warum es besonders wertvoll ist und in welcher Weise daraus zeitgemäße Produkte entwickelt werden. Und er geht auch darauf ein, warum gerade diese Heilmittel – zu den wichtigsten im Salzburger Saalachtal zählen beispielsweise alltägliche Lebensmittel wie Zwiebel, Schweineschmalz, Honig, Essig, Milch, Kartoffeln oder Blüten und Kräuter wie Holler, Heublumen, Wegerich, Schafgarbe, Birke und Brennessel - und ihre Anwendungen hohe Wirkungsgrade erreichen.