Vortrag: Die Zukunft der Berglandwirtschaft

Der Schweizer Bauer, Ex-Kantonsrat und Autor („Kühe verstehen“) Martin Ott besucht das Montafon, um seine Ansichten über eine vernünftige Form der Landwirtschaft vorzustellen. Martin Ott arbeitet auf dem Gut Rheinau (Kanton Thurgau), einem der größten und vielseitigsten Demeter-Landwirtschaftsbetriebe der Schweiz. Er leitet dort den Bereich Milchwirtschaft und Tierzucht Die BesucherInnen erwartet ein spannender Vortrag über die Zukunft der Landwirtschaft, die Rolle der Bauern & Bäuerinnen in unserer Gesellschaft und die Beziehung, die wir Menschen zu unseren Nutztieren haben.

Zu Beginn des Abends stellen sich die Initiativen zur Erhaltung und Verbreitung des Montafoner Steinschafes und des Montafoner Braunviehs vor.

Für einen kulinarischen Ausklang sorgt das Bäuerinnen Buffet von "bewusstmontafon".