Weinherbst im Seehotel

Genießen Sie erlesene Tropfen und ein 4-Gang Menü in angenehmen Ambiente.
Restaurantleiterin & Sommelier Bernadette Huber und die Winzer führen Sie gekonnt durch den Abend. Wir bitten Sie um Vorabreservierung.

Mittwoch, 30.10.
19:00 Uhr
Weingut Franz Nachbaur aus Röthis/Vorarlberg
Euro 69,- Menü inkl. Weinbegleitung

Die Philosophie von Franz Nachbaur im Weinbau spricht eine einfache Sprache: ICH MÖCHTE DEN WEIN SO UNVERFÄLSCHT UND REIN IN DIE FLASCHE BRINGEN; WIE IHN DIE NATUR HERGIBT. Man soll das Klima des jeweiligen Jahres im Wein spüren können. Franz Nachbaur haltet nichts davon, einen schlechten Jahrgang durch gekonnte Vinifikation aufzumotzen. Seine bevorzugten Rebsorten kommen hauptsächlich aus der Burgunderfamilie:Weißer Burgunder, Chardonnay,Blauer Spätburgunder und Rheinriesling. In seiner besten Lage, zwischen 540 und 560 Meter hoch hat er seinen Lieblingswein, den Riesling, angepflanzt.

Sonntag, 3.11.
19:00 Uhr
Weingut Manfred Aufricht aus Meersburg/Bodensee
Euro 80,- Menü inkl. Weinbegleitung

Der Grauburgunder Lilie vom Weingut Aufricht aus Meersburg wurde ausgezeichnet als der Weltmeister der Burgunderweine von Fallstaff. Sein Rose-Sekt der nach klassischem Vorbild in der Flasche vergoren und handgerüttelt ist wurde ebenfalls ausgezeichnet mit Gold von Mundus Vini 2010. Die seltene Weinsorte Auxerrois wurde vom Berliner Weinführer mit sehr gut bewertet. Wir freuen uns Ihnen die Weine von Robert und Manfred Aufricht präsentieren zu dürfen.

Freitag, 8.11.
18:00 Uhr Weinkunde mit Verkostung anschl. Menü
Petra Bader präsentiert Weine der 11 Winzerinnen aus dem Burgenland, Wien + NÖ
Euro 89,- inkl. Weinbegleitung