Wine and BBQ Vol. 2

Es wird heiß! Wir heizen den Ofen an, bringen die Kohlen zum Glühen und die Korken zum Knallen. Sommer ist BBQ Time auf Terrasse der Selektion. Mahlzeit + Prost!
Die Zutaten: Saftige Steaks, herrliche Kotelettes, deftige Würstel und ausgewählte Meerestiere vom Grill, knackige Salate, knusprige Erdäpfel – Alles zubereitet vom Küchenteam des Haubenrestaurants Henrici.

Featuring Groszer Wein

Vielen vielleicht unter Vinum Ferreum ein Begriff, startet das Weingut nun unter dem Namen „Groszer Wein“ neu durch. Von Reben die zwischen 15 und 40 Jahren alt sind und auf steilen Schieferhängen im Südburgenland wachsen, stammt das Traubenmaterial für diese Weine. Brandneu, nämlich seit Frühling 2013 am Markt, sind der weiße Gemischte Satz 2012, der Blaufränkisch 2011 und eine Küvee Rot 2011. Exklusiv zum BBQ können auch Fassproben der Einzellagenweine verkostet werden.