Was dürfen/sollen wir noch essen, was ist gesund, was moralisch vertretbar? Die Konsumenten sind durch Lebensmittel-Skandale, fehlende Informationen und diverse Heilslehren total verunsichert. Überernährung, Zivilisationskrankheiten und Klimawandel sind gesellschaftliche Probleme geworden. Aber auch das schlechte Gewissen meldet sich bei der täglichen Kaufentscheidung, wer oder was mit am Tisch sitzt oder auf dem Teller landet. Hintergründe und Zusammenhänge sollen Lösungen für den persönlichen Alltag erleichtern.
Anschließend gibt es Zeit für Diskussion und Rückfragen.
Der Referent Dr. Erik Schmid ist Fachtierarzt für Tierhaltung und Tierschutz
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WohinTippHQ 14 mins ago