Matinée-Führung

Rundgang durch die Ausstellung "Wir essen die Welt" mit lic. phil. Klaus Biedermann

Der Mensch muss essen, will er leben. Und er entscheidet täglich aufs Neue, was auf den Teller kommt. Woher stammen die Lebensmittel? Wie wurden sie produziert? Unsere Kaufentscheide haben Auswirkungen auf unsere Gesundheit, beeinflussen aber auch die Umwelt und das Leben anderer Menschen – hier in Liechtenstein und in der Schweiz, in Afrika und anderswo auf der Welt. Die Ausstellung lädt zu einer kulinari-schen Weltreise der besonderen Art ein. Sie beleuchtet Facetten rund um das Essen, die Nahrungsproduktion und den Handel, um Genuss und Geschäft, Hunger und Überfluss.