Vaduzer Kochfest: Ein Fest für Geniesser

Endlich ist es wieder soweit: Bereits zum 27. Mal findet das beliebte Vaduzer Kochfest auf dem überdachten Rathausplatz statt. Drei Spitzenköche bieten Genuss zu familienfreundlichen Preisen.

Am Samstag, den 5. September von 12 bis 14 Uhr findet das Vaduzer Kochfest auf dem überdachten Rathausplatz in Vaduz statt. Drei Spitzenköche aus Liechtenstein verwöhnen die Besucher mit kulinarischen Köstlichkeiten und lassen sich beim Kochen gerne über die Schultern schauen. Hubertus Real vom MARÉE Restaurant im Park, Ivo Berger vom Restaurant Torkel und Stephan Forsil vom LUCE werden vor den Augen der Gäste vorzügliche Gerichte zubereiten. Ebenfalls mit dabei sind die Vaduzer Winzer, welche ihre guten Tropfen aus den Vaduzer Weinbergen anbieten. Neben den kulinarischen Gaumenfreuden wird die Woodless BrassBand für musikalische Unterhaltung sorgen.

Spitzenküche zu familienfreundlichen Preisen
Am Vaduzer Kochfest wird für jeden Geschmack etwas geboten. So verwöhnt Stephan Forsil seine Gäste mit Rindfleisch sowie mit Gartenkräutern gefüllten Peperoni und einem cremigen Carnaroli Risotto. Ivo Berger serviert Pouletbrust-Streifen an seiner bekannten Thaicurrysauce mit Basmatireis. Für die vegetarischen Gäste wird Hubertus Real seine hausgemachten vegetarischen Frühlingsrollen mit süsssaurem Chutney zubereiten. Und was gibt es als Nachspeise? Eine luftige Topfencreme mit Zwetschgenröster und Zimtstreusel oder ein Vanille Pannacotta mit Himbeeren. Ein Hauptgericht kostet 10 Franken, ein Dessert lediglich 6 Franken. Nebst den delikaten Gerichten wird ein breites Sortiment an Getränken angeboten.

Treffpunkt und Alpabfahrt
Das Vaduzer Kochfest ist der Treffpunkt für Jung und Alt, welcher zum gemütlichen Beisammensein und gemeinsamen Geniessen einlädt. Neben dem vielfältigen Angebot präsentieren die Vaduzer Winzer ihre edlen Tropfen und die Woodless BrassBand begeistert die Besucher mit ihren musikalischen Klängen. Im Anschluss ans Kochfest gibt es eine weitere tolle Attraktion: die farbige und traditionsreiche Alpabfahrt. Wunderschön geschmücktes Vieh präsentiert sich mitten in Vaduz. Jahr für Jahr ein spezielles Ereignis. Auf diesen Tag kann man sich freuen. Herzlich willkommen in Vaduz!