MIT FRANÇOIS LURTON DURCH SÜDAMERIKA SALZBURG: CANCELLED

Die Familie Lurton aus dem Bordeaux ist eine Dynastie, die sich bereits in fünfter Generation voll und ganz dem Wein verschreibt. 13 Familienmitglieder sind in der Weinbranche tätig, gemeinsam walten sie über 1.300 Hektar Rebfläche, die auf 27 Weingüter verteilt ist. François Lurton besitzt Weingüter in vier Ländern: Argentinien, Chile, Spanien und Frankreich. Am 17. Mai 2017 ist er zu Gast bei WEIN & CO, um im Rahmen eines Dinners seine südamerikanischen Weine vorzustellen. Die Hacienda Araucano liegt im Colchagua Valley in Chile und wird biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut ist nach der indigenen Bevölkerung dieser Region benannt.

Verkostet werden Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Im Alta Uco Valley in Mendoza, Argentinien, liegt die Bodega Piedra Negra, die nach der Farbe der Anden (schwarzer Stein) benannt ist. Auf 1.100 Metern gedeihen vorwiegend Malbec, Cabernet Sauvignon und Pinot Gris. Das feine 4-Gänge-Menü der WEIN & CO-Köche wird begleitet von Torrontes, dem Gran Lurton White (Cuvée aus Tokay und Chardonnay) und Malbec. Diese Weinreise nach Südamerika, gespickt mit dem Fachwissen des Winemakers, sollten Sie sich nicht entgehen lassen!