Freudenhaus Genuss Salon

Zusammenarbeit mit Slow Food Vorarlberg, Spezialitäten aus Küche und Keller
Wie oft passiert es, dass man vom Essen in einem empfohlenen, mit Hauben bedachten Restaurant eher enttäuscht wird? Irgendwie hat man privat schon mindestens so gut, wenn nicht besser gegessen. Deshalb wollen wir für einmal Hobby–Köchinnen und Köchen, die mit saisonalen, regionalen, möglichst biologischen Lebensmitteln, und vor allem mit Liebe kochen, im Freudenhaus eine Plattform bieten um ihre feinen, delikaten Speisen einem breiteren Publikum vorzustellen.
In Zusammenarbeit mit Slow Food Vorarlberg haben wir Menschen gesucht, die bei diesem Experiment mitmachen. Leider hat sich das offensichtlich niemand zugetraut und wir mussten eine Alternative suchen, welche unseren Vorstellungen entspricht. Mehr dazu schon bald auf der website...
Die Speisen werden nur in kleinen Portionen abgegeben und dazu kredenzen wir spezielle, möglichst biologische und autochthone Weine, wie sie im Supermarkt nicht erhältlich sind. Wir sind schon sehr gespannt, was uns da erwartet... Konsumationskarten im Wert von € 20,– im Vorverkauf. Die Veranstaltung findet von 17 bis 21 Uhr statt. Info: www.freudenhaus.or.at