Heringsschmaus im la pura

Das Restaurant lino im la pura women‘s health resort kamptal lädt am Aschermittwoch zum Heringsschmaus.

Tischreservierung ist ab sofort unter +43 2985/2666-741 möglich.

Menü:

Heringssalat mit Spargel, Cranberry und Pinienkernen
Räucherkarpfenmousse mit Roter Rübe und Orangenfilet
Lachstartare mit Gurken, Mango und Kokosbiskuitt
Gegrillter Sepia mit Pak Choi und Ananas
Garnele mit Wakamesalat

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Bouillabaisse
Gemüsebouillon mit Zitronengras und Saiblings-Röllchen

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Tagliatelle Nero mit Hummersauce, Zucchini und Kirschtomaten
Butterfisch-Blätterteigstrudel mit Camembert, Blattspinat und Sesam
Welsfilet mit Karotten-Apfel-Risotto und Vogerlsalat

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Köstlichkeiten aus unserer hauseigenen Patisserie

Kosten: € 39,- pro Person