Traditionelles Aschermittwoch Menü im Vienna 1st

Verführung auf wienerisch im Vienna 1st. Chefkoch Stefan Lichtenegger hat ständig neue innovative Gerichte auf der Karte und kocht am liebsten Gerichte aus der Region – und das unglaublich gut. Seine Spezialität ist unter anderem der Matjessalat nach „Vienna 1st“ Art, mit Äpfel und Walnussbrot Chip – super lecker – aus unserem Menü. Während das Fischmenü exquisit ist, ist die Stimmung ausgelassen und die Gäste leger.

Matjessalat »Vienna 1st Art«
Äpfel | Walnussbrot Chip

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Mediterrane Fischsuppe

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Duett vom Zander
Kartoffel-Mandel-Kroketten | Urkarotten Püree

ODER

Meeresfrüchterisotto
Safran | Rucola

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Nugatknödel
Weichselragout

€ 39,- p.P.