Herbstgenusswoche im Restaurant Bolena

Von 3. bis 7. November können Sie bei uns im Restaurant Bolena, im Zuge der Herbstgenusswoche von Culinarius, einexklusive Dinner zum Fixpreis genießen.

Die Plätze sind begrenzt- wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!
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3 oder 4 Gänge Dinner Menü

Carpaccio vom Weiderind
Trüffelcreme | gereifter Grana | Kirsche
(wahlweise ohne Trüffel)

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Optionaler Zwischengang:

Tuna Tataki
geflämmter Thunfisch | Sesammantel | Avocado | Wasabi | Mango | Limettenmayonnaise
(+ € 11,-)

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Steinpilzgnocchi
Geröstete Steinpilze | Steinpilzbutter | gereifter Grana | Kresse
| Trüffel (+ € 5,-)

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Panna Cotta
Weiße Valrhona Schokolade | Himbeere

€ 29,50 p.P.
zzgl. Gedeck € 3,20 p.P.
(verschiedene Brote mit dreierlei hausgemachten Aufstrichen und Butter)