Parmigiano Reggiano & Schaumwein Seminar

Schaumweine sind einige der hochwertigsten Weine der Welt und leider all zu oft unterschätzt!
 
Die aufwendige Produktion und lange Lagerung an den Weingütern verspricht ausgewogene, exklusive Aromenvielfalten mit angenehmer Perlage. Wir verkosten an diesem Abend 6 außergewöhnliche Schaumweine der Welt und davon einige der exklusivsten und hochwertigsten. Wir gehen auf Produktion und Verkostung ein und zeigen Ihnen, wie Sie hochwertige Schaumweine erkennen und diese dem eigenen Geschmack nach auswählen können.
Nach einer Erstverkostung der Schaumweine verkosten wir in einer zweiten Runde ausgewählte Parmigiano Reggiano verschiedener Reifegrade im Kombination zu den Weinen - um den Geschmack nicht zu verfälschen.
 
Gemeinsam lernen wir originalen Parmigiano Reggiano zu erkennen und die Unterschiede von Parmigiano zu 'erschmecken'. Dazu abgestimmt gibt es ausgewählte kleine Delikatessen-Kombinationen welche das perfekte Aroma der unterschiedlichen Lagerungen von Parmigiano unterstreichen.
 
Zu limitierten Plätzen erwarten Sie im kleinen Rahmen im
Verkostungsatelier 'Tastelier':
 
> 3 ausgewählte Schaumweine aus aller Welt (unter anderem ein Champagner)
> 6 handverlesene Parmigiano Reggiano unterschiedlicher Reifungsstufen
> dazu passende Delikatessen, Öle, ausgewählte Balsamico, Früchte und Mostarde 
> frisches Wasser und knuspriges Brot während der Verkostung
 
 
Ticketpreis inklusive Speis, Trank und Abgaben
€ 55,-