„Brot & Wein“ - Arbogaster Genuss-Abend

Brot und Wein, die zentralen Elemente der Eucharistie, stehen im Mittelpunkt dieses genüsslichen Abends. Es erwarten Sie herbstliche Gerichte aus der Arbogaster Küche, begleitet von einer feinen Auswahl an Broten und Weinen. Zwischen den drei Gängen versorgen Sie Pfarrer Wilfried Blum und Bäckermeister Martin Waltner mit launigen Anekdoten und wertvollen Informationen.

Bäckermeister Martin Waltner, der Arbogast täglich mit frischem Brot beliefert, erzählt von seiner Berufsphilosophie und berichtet von der Wahl seiner Zutaten, der extralangen Teigführung, die das Brot bekömmlich, schmackhaft und länger haltbar macht. Und von den Herausforderungen unserer Zeit, wenn es etwa um Rohstoffe, Energiepreise und Personal geht.

Pfarrer Wilfried Blum ist seit über 40 Jahren Priester. Durch seine Tätigkeit als Jugend-Seelsorger und dank seines Einsatzes für gesellschaftspolitische Themen steht er Arbogast schon lange nahe. Wilfried Blum bezeichnet sich als „wirklicher Liebhaber“ von Brot und schätzt zwischendurch auch ein gutes Tröpfchen Wein.

Aperitif um 18.30 Uhr, das Menü wird ab 19 Uhr serviert.