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Kochen wie in Sri Lanka - vegane Küche

Kochen wie in Sri Lanka - vegane Küche

Wann:
Do 14. Mär 2024, 18:30–22:15

Wo: Mittelschule Hasenfeld, Hasenfeldstraße 12a, Lustenau

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Homepage:

Eingetragen von: VHSBREGENZ

Erlernen Sie beim tamilischen Koch Chandran die Zubereitung von Ulundu Wadai (Linsenbällchen) und Kadalai Wadai (Kichererbsen-Bällchen mit Chutney) oder Sambol-Kokospaste.
Der Thali-Teller wird aus heimischem Gemüse gezaubert. Puddu Birriyani (speziell zubereiteter Reismehlgrieß) und Apalam-Linsenfladen machen den Thali komplett. Wie es auf der Insel üblich ist, gibt es Tomaten-Sambol dazu.

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