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Vollkornbäckerei - Brot und Feingebäck, gesund und lecker!

Wann:

Sa 6. Apr 2024, 09:00–16:30

Wo: HLW Marienberg, Schloßbergstraße 15, Bregenz

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Eingetragen von: VHSBREGENZ

Bei Selbstgebackenem kennen Sie jeden einzelnen Inhaltsstoff! In diesem Kurs backen wir aus Dinkel-, Weizen- und Roggenvollkornmehl aromatisches, gut gelockertes und bekömmliches Gebäck mit hohem Genusswert und guter Frischhaltung. Zubereitet werden - Schritt für Schritt - Vollkornbrote, Wecken, Seelen und Pizzastangen. Es entstehen feine Vollkornzöpfe, gefüllte Striezel, Butterkuchen, Rührkuchen, „süße Stückle“, Vollkornroulade etc.

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