Fermentieren: Miso & Sojasauce

Kairos, Jahnstrasse 11, Bregenz

Mittwoch 22 Januar 2025 18:00 – 21:00

Fermentieren: Miso & Sojasauce

Wann:
Mi 22. Jan 2025, 18:00–21:00

Wo: Kairos, Jahnstrasse 11, Bregenz

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Ticket-Information:

  • Eintritt: Kostenlos

Homepage:

Eingetragen von: einfachmachen

In beinahe sämtlichen ostasiatischen Kulturen haben die Völker gelernt, mit Soja sinnvoll umzugehen - nämlich ihn zu fermentieren. Durch das Aufspalten der Sojabohne durch diverse Prozesse entfalten wir erst das volle Potenzial dieser geballten kleinen Proteinbombe und machen vollwertige Grundnahrung daraus. Somit sparen wir nicht nur ziemlich viel Geld, sondern bekommen auch noch ein Vielfaches mehr an verfügbarem Protein zu essen.

Rasch anmelden, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Wann: Mittwoch, 22.01.2025 / 18.00-21.00 Uhr

Kursleitung: Sanjay Bösch, Bacteriosapiens

Wo: Kairos, Jahnstrasse 11, 6900 Bregenz

Kosten: Spendenvorschlag 30-45 EUR

Anmeldung:

https://lets-meet.org/reg/5f36cefa0412f5eea9

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